Plăcintă DE POST cu varză cu o rețetă de aluat foarte interesantă! 

Plăcintă DE POST cu varză cu o rețetă de aluat foarte interesantă! 

O plăcintă cu varză perfectă cu aluat moale combinat de minune cu varză călită.

INGREDIENTE:

-400 gr de făină;

Loading...

-500 gr de varză;

-100 ml de apă;

-2 linguri de ulei;

-un praf de sare;

-1 linguriță zeamă de lămâie.

MOD DE PREPARARE:
1.Cerneți făina și combinați-o cu apa. Adăugați sarea, uleiul și zeama de lămâie. Amestecați bine ingredientele și dați aluatul la frigider pentru 30 de minute.

2.Pentru umplutură: mărunțiți varza și căliți-o timp de 8-10 minute în ulei, până devine aurie.

3.Luați puțin mai mult de jumătate din aluat și întindeți-l. Așezați foaia de aluat în tava tapetată cu hârtie de copt. Puneți umplutura și acoperiți cu cea de-a doua parte de aluat întinsă, lipiți bine marginile.

4.Coaceți plăcinta timp de 20-25 minute la 190°С până crusta devine aurie.

Este bună atât caldă, cât și rece. V-o recomand cu încredere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Ouă umplute – 3 rețete delicioase!

Ouă cu umplutură de pește, cașcaval și carne. Apopo, cu aceste amestecuri puteți unge pâinea prăjită, este foarte gustos!

INGREDIENTE:
-9 ouă fierte;

-3 fire de ceapă verde;

-1 cutie de pește conservat (sardine);

-usturoi – după gust;

-2-3 linguri de maioneză;

-50 gr de ciuperci marinate (sau castraveți, măsline, capere etc.);

-50 gr de carne afumată, fiartă;

-100 gr de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ouăle fierte în jumătate și separați albușurile de gălbenușuri.

2.Mărunțiți peștele conservat cu o furculiță, adăugați 1/3 de gălbenușuri și amestecați. Apoi adăugați 1 linguriță de maioneză, ceapă verde sau pătrunjel și mai amestecați o dată.

3.Dați 50 gr de cașcaval și gălbenușurile rămase prin răzătoarea cea mai mică. Adăugați usturoi dat prin presă, 2 linguri de maioneză și amestecați.

Sfat. Dacă adăugați în aceste 2 compoziții și albușuri, atunci le puteți folosi pentru tartine.

4.Tăiați ciupercile, carnea afumată și cașcavalul cuburi foarte mici. Tocați verdeața, combinați ingredientele, adăugați mioneză și amestecați.

5.Umpleți ouăle cu compozițiile pregătite.

Ouăle aperitive sunt foarte aspectuoase, au multă umplutură și arată apetisant. Un plus mare este că aceste umpluturi pot fi folosite și pentru sandwich-uri sau tartine fierbinți.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Lasă-ne un comentariu!
Loading...

Lasă un răspuns