Nu mai da carnea pentru șnițele prin ou și făină. Se poate mai simplu de atât și vor ieși fragede, aromate și suculente


Majoritatea gospodinelor dau carnea de pui pentru snitele prin faina si ou. Insa se poate mai simplu de-atat. Astfel, snitelele vor iesi gustoase, aromate si suculente.

Voi stiti cum se fac corect snitele din piept de pui? La prima vedere pare o reteta simpla si banala dar care totusi creeaza probleme multora: ba se imbiba cu ulei, ba cade crusta de pe carne. Va explicam exact ceea ce sa faceti si ceea ce sa nu faceti pentru a obtine niste snitele pane din piept de pui bune si suculente.

In cele ce urmeaza va prezentam o reteta de snitele, insa preparate in alt mod decat cel traditional. Cu totii stim ca snitelele se dau prin faina, ou si pesmet. Si totusi se poate mai simplu de-atat.

Loading...

Iata asadar cum sa preparati snitele din piept de pui gustoase, aromate si suculente.

Lista de ingrediente:

– 4 fileuri de pui; 50 grame maioneza; 40 g miere; sare; piper; 30 grame mustar; 30 ml ulei; 4 catei de usturoi; boia.

Cum se prepara:

Marinada – Se amesteca uleiul, mustarul, usturoiul pisat, maioneza si mierea, se adauga sare, se condimenteaza dupa preferinta. Se omogenizeaza bine.

Fileurile se spala si se usuca cu prosoape de hartie, se taie felii subtiri, se acopera cu o folie alimentara.

Fiecare felie se bate cu grija.

Se pune carnea intr-un vas, se toarna marinada si se lasa 2 ore.

Se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt, dupa care snitelele se stropesc cu marinada ramsa si se introduc in cuptorul incins la 180 de grade timp de o jumatate de ora.

Pofta buna!

Chiftele din cartofi cu verdeață și usturoi – o mâncărică perfectă pentru toată familia. Notați rețeta

Vă prezentăm delicioasele chiftele din cartofi, sunt sățioase, savuroase și foarte ușor de preparat. Se pot servi ca și aperitive alături de diverse dip-uri, dar și ca fel principal de mâncare. Sunt foarte bune calde alături de un sos proaspăt de iaurt cu verdeață.

Ingrediente

500 g Cartofi

1 bucată Ou

2 linguri Amidon

1 lingură Ceapă verde

1 lingură Pătrunjel

1 lingură Mărar

3 bucăți Căței usturoi

0,25 linguriță Nucșoară

0,5 linguriță Sare

0,5 linguriță Piper negru măcinat

50 ml Ulei rafinat

Instructii

Fierbeți cartofii în coajă, apoi lăsați-i să se răcească complet, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoarea cu ochiuri mici. Puneți cartofii rași într-un bol mare și adăugați oul bătut, ceapa verde tocată mărunt, pătrunjelul, mărarul, amidonul de porumb, sarea, usturoiul pisat, nucșoara măcinata și piperul.

Amestecați bine ingredientele până obțineți o compoziție omogenă. Din aluatul obținut formați 10 chiftele de cartofi. Încingeți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Prăjiți chiftele din cartofi la foc mic cateva minute pe fiecare parte.

Scoateți chiftelele pe un platou pe care ați pus un prosop de hârtie pentru a absorbi din grăsime. Savurați cu plăcere!

Lasă-ne un comentariu!
Loading...

Lasă un răspuns

x

Check Also

Cel mai bun cremșnit pe care l-ai mâncat vreodată! Iata reteta:

Ți-e poftă de ceva bun și parcă ai vrea să încerci cremșnitul cu vanilie pe ...