Desert de post fără foc, fără zahăr, fără făină

Desert de post fără foc, fără zahăr, fără făină

Acest desert este ideal pentru familiile cu copii. Părinții care vor să îi obișnuiască pe cei mici cu dulciuri sănătoase, făcute în casă, pot pregăti această prăjitură împreună cu ei. Rețeta este foarte simplă și conține doar fructe și ingrediente vegetale, lipsite de grăsimi saturate și calorii goale. Nimic nu se fierbe, totul este crud și cât se poate de sănătos.

Deși nu conține zahăr, este suficient de dulce și aromată, datorită bananelor din compoziție și a mierii de albine. Astfel de deserturi sunt binevenite îndeosebi în perioadele de post, când avem nevoie de preparate cât mai hrănitoare și neprocesate, aproape de starea lor naturală.

Prăjitură de post la rece – rețetă
Ingrediente primul strat • 1 cană de nucă de cocos • 2 linguri de miere • 1 banană • vanilie

Loading...

Ingrediente al doilea strat • 1 avocado • 1 banană • 2 lingurițe de cacao • 1 cub de unt de cacao • 1 lingură de miere

Preparare

Pentru primul strat, puneți toate ingredientele în robotul de bucătărie și mixați până la omogenizare.

Transferați compoziția obținută în forme rotunde (brioșe) sau pătrare. Nivelați pentru a obține o suprafață uniformă. Puneți și ingredientele pentru al doilea strat în robot, așezați compoziția rezultată peste primul strat și nivelați.

Untul de cacao trebuie topit înainte pe baie de aburi, pentru a se mixa mai ușor cu celelalte ingrediente. Acesta se poate procura de la magazinele naturiste. Are un gust intens de ciocolată și întărește compozițiile în care este adăugat.

Puteți turna deasupra o glazură obținută din ulei de cocos topit, miere și pudră de cacao sau de roșcove. Straturile pot fi inversate dacă doriți ca prăjiturelele să aibă un aspect mai tradițional: blat maro și cremă albicioasă. Pe site-ul nostru puteți găsi mai multe rețete de deserturi crude, fără zahăr, făină, lactate sau ouă.

NEGRESĂ de post fără foc, fără zahăr, fără făină și ulei

Mâncărurile realizate din ingrediente crude se apropie cel mai mult de alimentația naturală pe care ar trebui să o adoptăm pentru un stil de viață sănătos. Adepții bucătăriei raw-vegane ne oferă o gamă variată de rețete pe care le putem încerca. Negrese raw-vegan Cei care au descoperit metoda de preparare la rece a deserturilor sunt cu totul încântați de rezultate.

Pe lângă faptul că se prepară mult mai repede decât rețetele tradiționale, obținute din făină albă, zahăr rafinat, ulei, lactate sau ouă, deserturile raw-vegan sunt cu adevărat hrănitoare, sănătoase și totodată dietetice. În acest articol puteți găsi o rețetă simplă de negrese, obținute doar din fructe. Sunt foarte dulci, deși nu conțin zahăr, aromate și sățioase.

Negresă raw-vegan – rețetă În loc de migdale puteți folosi nuci sau alune crude (nesărate). De asemenea, pudra de cacao poate fi înlocuită cu pudră de roșcove. Aceasta din urmă nu conține cofeină și este mai potrivită pentru copii. Are un gust mai dulce și un conținut bogat în calciu, magneziu, fier și antioxidanți.

Ingrediente • 500 g de curmale • 1 cană de migdale măcinate • ½ cană de cacao • ½ linguriță de scorțișoară Preparare Mixați migdalele în robotul cu lama S până se fac pulbere. Mixați și curmalele, până se fac pastă. Dacă nu aveți un robot sau un blender în casă, puteți folosi mașina de tocat carne.

Amestecați într-un bol făina de migdale cu pasta de curmale, pudra de cacao și de scorțișoară, până rezultă o compoziție omogenă ușor modelabilă. Dacă este prea moale, mai adăugați făină de migdale. Întindeți coca obținută pe o tavă plată sau pe un tocător de lemn, într-un strat grosuț. O puteți de asemenea presa într-un vas cu pereții mai înalți. Nivelați și introduceți vasul în frigider. Lăsați blatul să stea la rece 2 ore, pentru a se întări, apoi se poate porționa. Se taie de regulă pătrățele sau romburi.

 

Lasă-ne un comentariu!
Loading...

Lasă un răspuns